
Pure Ingredienten
Ik kies bewust voor kwalitatieve ingrediënten en werk zoveel mogelijk met pure producten,geen onnodige toevoegingen maar ingrediënten die de smaak tot hun recht laten komen
DP Pâtisserie · Den Helder
Welkom in mijn micro bakkerij. Ik bak exclusieve patisserie volledig met de hand, en in beperkte oplages. mijn Favorieten? Ambachtelijke amaretti´s en bokkepoten van pure kwaliteit.
Wekelijkse Cookie Drop Elke week komt er een Cookie Drop met een nieuwe batch online. Wees er snel bij want de voorraad is beperkt en op is echt op!


Zo gaat het hier
Ik heb geen winkel waar je zomaar binnenloopt. Elke dinsdag is er een nieuwe drop, vrijdag is de bakdag en zaterdag haal je op. Alles wat de oven in gaat is vooraf besteld — daardoor is alles wat je meeneemt vers.
Elke dinsdagochtend staat klaar wat er die week op de plaat gaat. Elke week is de lijst een beetje anders.
Donderdag om 23:59 sluiten de bestellingen. Wat op tijd binnen is gaat mee de oven in — daarna is de plaat vol.
Vrijdag is de bakdag; zaterdag staat je bestelling klaar in Den Helder. Waar en hoe laat staat in je bevestiging.
Het assortiment
Dit is wat ik maak. Wat er in een bepaalde week te bestellen is wisselt — dat staat vanaf dinsdag op de bestelpagina.
Brownies, blondies, shortbread en boterkoek. Stevig, in repen gesneden, en makkelijk mee te nemen.
Fudgy brownie (4 stuks)Fudgy brownie met notenFudgy brownie met caramelBlondie raspberry+ 4 meer 8 soorten bekijken
Hele cakes voor als er iets te vieren is — of gewoon, op een woensdag.
Carrot cakeLemon poppy cakeKokos-oranjebloesem cake 3 soorten bekijken
Amarettis, bokkenpoten, macarons etc
Amaretti’s (200 gr)Bokkepoot Classic (4 stuks)Bokkepoot pistache (4 stuks)Bokkepoot caramel (4 stuks)+ 2 meer 6 soorten bekijkenCatering
Heb jij een feestje, of wil je een heerlijke zoete catering? Ik maak er graag iets speciaals van: mijn patisserie in grotere aantallen — met de hand gemaakt, zoals altijd.


reacties van klanten
Berichten die ik kreeg nadat mensen hun bestelling hadden opgehaald.
Over de macarons
Jouw macarons zijn lekkerder dan die in Parijs. Zijn dus al perfect!
Over de bokkepoten
WOOOOW!!! Dat was de lekkerste Bokkepoot ever!!! Samen met een vriendin opgegeten en die zei precies hetzelfde, ‘nog nooit zo’n lekkere bokkepoot gehad!’
Ja echt niet normaal! Die vulling ook 😍 en pfff gewoon alles! Echt heel erg goed deze
Deze zijn echt goed hoor hee … denk dat je je roeping wel hebt gevonden 💋
Over de brownies
helemaal enthousiast ook over de brownie en de koekjes. Super lekker!
Ik heb bewust niet besteld 😝 Ik vreet alles in 1 x op 😂

Over mij
Hoi, ben Deborah.
Creatief en altijd aan het creëren.
Jarenlang werk ik al als kapster in mijn eigen salon. Toch groeide mijn liefde voor bakken steeds verder. Wat begon als een hobby, veranderde langzaam in een grote passie.
Tegenwoordig vind je me dus regelmatig in de keuken met een kop koffie binnen handbereik en nieuwe ideeen die ik meteen wil uitproberen.
ik hou van klassieke recepten , franse patisserie, koekjes die net ff anders zijn en ik ben dol op zuurdesem.